Gastrobehälter 2/4-25

Code: GAN90091 Marke: G. BENEDIKT

Die Gastronorm-Porzellanform mit 90 cl von G. Benedikt in Natural eignet sich zum Kochen, Backen, Transportieren und Aufbewahren in der Gastronomie. Hochwertiges Porzellan mit Natural-Glasur und präzisen GN-Massen für den täglichen professionellen Einsatz. Stapelbar, ofenfest, spülmaschinengeeignet und mikrowellengeeignet.

Kollektion: GASTRONORM TRAYS
Farbe: Beige
Länge: 533 mm
Gewicht: 1644 g
Breite: 160 mm

Farbe: Beige

Länge: 533 mm

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Vorteile

Hartporzellan entsteht durch die Kombination natürlicher Rohstoffe, die sich bei hohen Temperaturen zu einem kompakten und ausserordentlich widerstandsfähigen Material verbinden.

Hohe mechanische Widerstandsfähigkeit

Farbbeständiges Dekor

Mikrowellengeeignet

Hygienische, porenfreie Oberfläche

Stapelbares Design

Spülmaschinengeeignet

Langfristige Verfügbarkeit der Kollektionen

Temperaturschockbeständig

Eigenschaften

Jedes Porzellanprodukt durchläuft zwei Brennvorgänge – der erste stabilisiert die Form, der zweite sorgt bei Temperaturen von bis zu 1'400 °C für die endgültige Festigkeit und Widerstandsfähigkeit.

Hartporzellan erreicht auf der Mohs-Härteskala einen Wert von etwa 8 und ist widerstandsfähig gegen Kratzer, Temperaturschwankungen sowie die alltäglichen Belastungen im professionellen Einsatz.

Dekorieren

Das Dekor wird in die Glasur eingearbeitet und verbindet sich beim Endbrand dauerhaft mit ihr. Dadurch bleibt die Farbe auch bei intensiver Reinigung in professionellen Geschirrspülmaschinen beständig.

Logo und Individualisierung

Das Porzellan lässt sich an die visuelle Identität des Betriebs anpassen. Sowohl das Logo als auch das individuelle Dekor werden unter Glasur aufgebracht, was ihre langfristige Beständigkeit im täglichen Gebrauch gewährleistet.

Material

Hartporzellan entsteht durch die Kombination natürlicher Rohstoffe, die sich bei hohen Temperaturen zu einem kompakten und äusserst widerstandsfähigen Material verbinden. Jeder Bestandteil hat in diesem Prozess eine genau festgelegte Funktion – von der Festigkeit bis hin zum endgültigen Aussehen der Glasur.

Formgranulat

Hohlgranulat, das beim Pressen der Grundform von Porzellanartikeln verwendet wird.

Kaolin

Der Grundstoff von Porzellan, der für Festigkeit, Formbeständigkeit und die typische weisse Farbe sorgt.

Kalkstein

Es sorgt für eine glatte Oberfläche und trägt zum endgültigen Glanz des Porzellans bei.

Quarzsand

Es erhöht die mechanische Beständigkeit und verleiht der Glasur eine glasartige Struktur.

Quarzit

Beim Brennen schmelzen die einzelnen Bestandteile der Porzellanmasse und verbinden sich miteinander.

Mahlsteine

Während des Mahlvorgangs sorgen sie für eine feine Struktur der Mischung und deren gleichmässige Vermischung.

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